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万国饭店依然像往常一样生意冷冷清清,后厨的厨师们都无所事事,有的无聊的玩着手机,有的三两成群聊着大天。
“方主厨,吴地人家你应该有所耳闻吧?”刘峰一只手托着腮帮子,另一只手灵活的转着一支笔。
“刘主厨,您以后叫我老方就行,总是方主厨方主厨的听着很是惭愧,”方大头有些不好意思,然后很是惊讶的道:“没想到您刚来一天就听说这个吴地人家了,他们是咱们这附近生意最好的一家淮扬菜馆,据说他们的主厨是那里的老板重金从京城请来的,自从那个主厨一来,生意突然红火起来,连总来咱们这的很多回头客也转而去了他们那里。”
“哦?他们那里的菜做的真有那么好吃?”刘峰眼前一亮,将信将疑的问道。
“好吃不好吃的,我没有去过,还真不好妄下定论,不过听说他们那每天都是顾客盈门,节假日还要排队等候,加班到凌晨也是常有的事。”方大头昨天差点丢了饭碗,说起话来很是谨慎,生怕哪句话惹怒刘峰,又瞬间变成无业游民。
“那好,现在正好是饭点,你带我去那转转,咱们去捧捧场。”刘峰将身上的厨师服脱下,小心翼翼的放到衣柜里,招呼方大头一声就往外走。
方大头不知刘峰是何用意,但主厨发话了,他也只得跟在后面。
吴地人家离万国饭店没有多远的距离,刘峰和方大头打了辆出租车,只用了五分钟就到了。
这家饭店坐落在海城最繁华的路段,附近就是本地著名的商圈,街道上人来人往,地理位置得天独厚,再看饭店门前顾客出来进去,络绎不绝,和万国饭店的门可罗雀形成了鲜明的对比。
再看吴地人家楼高数层,外部装修高端大气上档次,采用了中西合璧的风格,门前有个喷泉不停的喷着水,门口光是迎宾就七八个,这还忙不过来,迎宾手忙脚乱的前后忙活。
刘峰怀疑老头子是不是当时写错了地址,心中一阵郁闷。
“您好,是来用餐的吗两位?有预约吗?”一个迎宾看见刘峰和方大头过来,非常热情的迎上前来。
“没有预约。”方大头赶忙抢先道。
“没预约的话,包间已经订满,在大厅用餐您看可以吗?”不管人多人少,一般大多喜欢在安静的包间用餐,因此迎宾询问了下刘峰两人的意见。
“大厅?”方大头打不定主意,有些为难的看了一眼刘峰。
刘峰耸了耸肩,道:“无所谓,大厅就大厅吧。”
“好咧,两位请跟我来。”迎宾将刘峰两人带到一层大厅的一个靠窗子的桌子旁,“两位看这里可以吗?”
刘峰点了点头,拉了把椅子就坐了下来。
“快去拿菜单,点菜。”方大头坐下来后催促道。
迎宾答应一声转身离开。
刘峰环顾了下四周,酒店内的装饰也是奢华讲究,今天是工作日,饭店里虽然食客很多,但零星还有几张空桌。
他正看着,服务生拿着两个菜单快步走了过来。
“请问二位吃点什么?”服务生将菜单分别放到刘峰和方大头的面前后问道。
“你们这有什么特色的招牌菜?给我们推荐几个。”刘峰大致浏览了下菜单,抬起头道。
“您好,我们这比较特色的菜蟹粉狮子头、清炖圆鱼、沙锅野鸭、三套鸭、大煮干丝等。”服务生耐心的回答道。
“一样来一份吧。”刘峰等服务生介绍完淡淡的道。
“一样来一份?您就两位吗?”服务生很是疑惑。
“就俩人,那几个招牌菜一样来一份。”刘峰又耐心的重复道。
现在的有钱人就是任性,这几个菜价格都不便宜,服务生看刘峰年纪轻轻,就这么大的手笔,心中一阵感叹,不过也没再说什么,用点菜器发完菜单后就离开了。
“主厨,点这么多咱们吃的完吗?”方大头终于还是按捺不住,服务生走后开口问道。
“招牌菜才能见到他们这家饭店的真实水平,吃不完一会儿打包拿回去让后厨的兄弟们尝尝,正好给他们改善下伙食。”刘峰笑着答道。
此时吃饭的人虽多,不过上菜还真是挺快,不到一刻钟,点的几样菜全上了桌。
刘峰看了看面前的美味佳肴,提鼻子一闻,香气沁人肺腑。
他拿起筷子夹了块清炖圆鱼,不由得摇了摇头,然后又尝了下沙锅野鸭,眉头拧成一个疙瘩。
方大头看刘峰的表情有些不对,也赶紧提起筷子,把菜都挨个尝了下,并没有感觉出有什么不对,这水准可是强出他不少。
“你让服务生过来一下。”刘峰沉声说道,语气中可以听出很是不满。
方大头赶忙扬手将服务生招呼过来。
“你将这清炖圆鱼和砂锅野鸭端回后厨,跟你们的主厨说,重新再做一份,这味道不对。”刘峰一甩手,很是生气的道。
服务生以为是作料放多了,按照刘峰的吩咐拿到后厨,不一会儿,端着两盘新做的同样菜品过来,轻轻的放到桌上。
“很不好意思两位,刚才的两盘菜没做好,重新给您又做了两盘,您尝尝看。”
刘峰也不客气,这次他拿起筷子并没有直接夹菜,而是用筷子的头蘸了下菜汤,然后用舌头吮了下后,啪的一声,愤怒的将筷子拍在桌子上。
方大头不知发生了什么事,吓得一个大激灵,一双包子眼睁的老大,死死的盯着刘峰。
服务员也吓的不轻,自从来了新主厨,来他们这吃饭的客人都是笑呵呵的来,乐呵呵的走,哪里有拍桌子瞪眼的。
“先生,请问菜品有什么不满意的地方吗?”
“把你们主厨叫来!”刘峰冷冷的道。