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“真的吗,方主厨?”
“太好了!不过这么贵居然还有人来吃,那一定是土豪喽。”
“别瞎猜,这只能说明主厨的厨艺精湛,有人闻名而来。”
众人七嘴八舌的一顿议论,来了客人他们当然开心,生意好才可能升值加薪,迎娶白富美,登上人生巅峰啊。
刘峰却很是淡定,不慌不忙的问道:“老方,来了几个食客?”
“是一个年轻的漂亮姑娘,很有气质,看穿着很是讲究,应该是个识货的主。”方大头兴奋的答道。
“姑娘?”刘峰有些失望。
相对于什么漂亮姑娘,他更希望是个上年纪的老者,中华美食博大精深,没个三五十年的沉淀,根本搞不懂其中的奥妙。
当然刘峰在同龄人里算是凤毛麟角,但对于中华美食文化这个大背景来说,也能算是初窥门径。
“她点了什么菜?”刘峰沉思片刻后问道。
“两道招牌菜都要,一碗米饭,另外再来一碗紫菜蛋花汤。”方大头赶忙答道。
虽然点的不多,但搭配的很有营养。
“价钱她看清楚了吧?”刘峰洗完了手,补充了一句。
“看了,主厨!”
刘峰点了点头,道:“你去前面招呼着,稍等片刻,菜马上就好。”
“好咧!”方大头答应一声,跑出了后厨。
“给我把清炖圆鱼和沙锅野鸭的食材准备好,这份我亲自来做。”刘峰挽了挽袖子,这是要大干一场的节奏。
虽然只有一个食客,那也得重视,否则是对厨师这个职业不尊重,这是刘峰的原则。
几个二厨和配菜将事先准备好的食材很有调理的放在刘峰身前案板上。
刘峰拿起刀该切丁的切丁,该切断的切断,该雕刻的雕刻,刀工的纯熟让人叹为观止。
就见他在案板和炉台间来回徘徊,身影非常飘逸,每一个动作都如教科书般的标准,很难想象这两道菜他也只是做的第二次而已。
两道菜同时做这是头一次,但丝毫没有影响进度,反而快了将近三分一的时间。
早有手下人拿来菜盘,刘峰最后颠了下锅,将菜品入盘。
两道菜做完,刘峰长长的吐了口气,拿起一双筷子,轻轻沾了点菜汤,放入口中试了一下,然后点了点头。
刚刚刘峰做菜的同事,有两个二厨将鸡蛋汤和米饭也弄好了。
刘峰潇洒的拍了下上菜的铃,铃铛清脆悦耳。
“上菜!”
有服务生将几道菜品放到托盘里,端着托盘离开了。
“主厨,你好厉害啊!”那个美女厨师花痴一般的跑到刘峰面前,一把将刘峰抱住,其他厨师羡慕的不行不行,两人离得如此之近,身前的那对小白兔在刘峰的胳膊上蹭来蹭去。
刘峰正值年轻,正是血气方刚的时候,哪受得了这样,冲着女厨师敞开的领口里偷瞄了一眼,咽了口口水。
“莎莎啊!咱们还是有事说事,不要这样。”刘峰清了清嗓子,将莎莎的胳膊拨开向外推了推,眼睛仍然没有离开那一道春光。
莎莎以为主厨生气了,识趣的走开,不敢再向前靠。
刘峰心道,在酒店身为主厨,在厨房当然要一本正经一些,下了班嘛,莎莎刚才这样我很喜欢,哎……没想到被老头子骗回来,还有这等好事。
就在刘峰胡思乱想的时候,方大头端着刚刚服务生拿出去的餐盘回来了,餐盘里放着那两道菜和一碗米饭和鸡蛋汤,看样子基本没有动,不由得皱了皱眉。
“这怎么回事?那人没吃吗?是做的不合口味还是味道咸淡不合适?”
“主厨,那人就一样尝了一口,然后让我给端回来,说是美食在于品尝,而不是吃到饱。”方大头一脸苦瓜相,这样的客人他也是第一次见到,这番理论也是闻所未闻。
刘峰生气了,他真的生气了,两只眼睛像是要喷出怒火!
一个厨师,最自豪的事情就是他的菜被食客吃的干干净净,如果自己做的菜品被吃完,就像考试得了满分,工作成绩被领导褒奖一样开心,很有成就感。
刘峰的菜被几乎原封不动的端了回来,在他看来那是很大的羞辱。
“给我!”刘峰顺手接过方大头手里的托盘,一撩门帘走出了后厨。
大厅里空空荡荡,只有一个穿着时尚的美女坐在那里,看着杂志喝着茶,看起来很会生活。
刘峰快步走到美女所在的桌子旁,啪嗒一声将托盘仍在桌上。
美女正全神贯注的看书,完全没有注意刘峰的到来,托盘与桌面接触发出的巨大声响,吓了她一大跳。
“哎呀!见鬼啦!”美女俏脸发白,眉目倒立,连连抱怨道。
等她看到刘峰的时候,终于有了出气筒,腾的站起身,对着刘峰大声道:“你怎么回事啊!没看到人家正在看书吗?做事笨手笨脚的。”
刘峰没有理她的茬,自顾自地说道:“把这个吃完!”
“吃完?吃什么完?美食是让人品尝和欣赏的,你以为用来管饱的啊?”美女一甩手,很不服气的说道:“作为一个知名美食杂志的美女编辑跟你说两句,别总是搞那些花架子,假招子,你看这里生意多惨淡,多半就是你们不能分清各个食客心理的结果。”
美女在刘峰面前一副老师教训学生的样子,喋喋不休的说个没完。
刘峰却很是干脆:“把这些吃完!”
“喂!我说,你怎么榆木脑袋,我刚才说了半天,你都当成耳边风了吗?”美女指着刘峰说道,小脸急的通红。
“不吃的话,下次别来这里用餐了。”刘峰说完又将餐盘拿起,转身向着后厨就走。
“等一下!”美女抢上两步,连忙拦住了刘峰。