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几位评委都点评完了,接下来就是打分环节,只是用一堆形容词根本不能说明问题,因此这个环节也是不能省的。
主持人优雅的说道:“下面请几位评委分别给两位主厨的菜品打分,满分是五分,分别代表色香味意形,今天的胜者马上就要见分晓,请大家再耐心等候几分钟。”
贾昊天和姜欣欣交头接耳,低声耳语起来,他俩是站在一个战线上的,商量一下互相有个参考。
刘远山略加思索了一下,拿起笔刷刷刷的很快就把分数写了上去。
又过了有一分钟,贾昊天和姜欣欣这边也填好了。
主持人看几位评委都写好重新抬起了头,又道:“请几位评委先亮开蔡主厨的水晶肴肉的分数。”
主持人的话音刚落,刷的一声,三个评委将计分板亮了起来。
“5分!”
“5分!”
“4分!”
贾昊天和姜欣欣毕竟收了吴地人家酒店的钱,因此不能一点事不办,还是力挺到了最后,给了5分。
刘远山则公正的给了4分,就像他刚刚评价的那样,水晶肴肉的细节方面,他还是不很看好。
三位评委打的分加起来是14分,这在往届里已经算是顶尖的分数了,也说明了蔡太贤在厨艺上的功力。
接下来要给刘峰的扬州炒饭打分了,最后的胜负也在此一举。
“请三位评委给万国大饭店刘主厨的扬州炒饭打分。”主持人又道。
几位评委又将计分板抬起。
“5分!”
“5分!”
“5分!”
满分!居然是满分!
在场的观众都看呆了,之前的食戟比赛里可从来都没有出现过满分,而今天他们见证了这个记录的产生,而且这个记录还是一个年龄刚刚满二十岁的少年身上产生的。
静!大厅里出奇的静!静的连人们的呼吸声都听的一清二楚。
过了几分钟后,观众好像是刚刚从梦中醒来,纷纷鼓起掌来,掌声犹如惊雷般的洪亮。
胜负已定,坐在吴明天旁边的中年人终于拉下了脸。
“哼!废物!都是特么的废物!”
他怒骂了一句,站起身来,气哼哼的走了。
吴地人家其他的人赶忙跟了出去。
亲友团都走了,把蔡太贤一个人晾在这了。
蔡太贤脸上有些挂不住,这可是电视直播,在场还有很多媒体朋友在拍照,不出多久这场比赛的报道就会出来。
“内幕!绝对有内幕!”蔡太贤恼羞成怒的说道,“你们万国大饭店肯定是靠着在私底下捣鬼,才赢得这场比赛的,我不服,绝对不服!”
刘峰耸了耸肩,然后指着刚刚炒饭的那个锅,说道:“不服是吧,很好办,我这里还有一些炒好的扬州炒饭,虽然时间过了一会儿了,但是我相信口感上和评委吃的相差不多,请品尝吧。”
蔡太贤看着刘峰那有恃无恐的表情,愣了一下,不过还是在内心中的那点自尊驱动下,向刘峰的膳台走了过去。
刘峰见蔡太贤走到近前,向着炒锅努了努嘴。
没有筷子,蔡太贤气哄哄的拿起炒饭的铲子盛了一点扬州炒饭,不由分说就送到了嘴里。
“哼!一道普通的扬州炒饭就想胜了我,做梦去吧!”
蔡太贤心里这样想着,可舌头上的味蕾与炒饭接触在一起的时候,他的脸上的表情瞬间变了,发怒时蹙起的眉头缓缓舒展开来,本来气的涨红的脸也演变成了白色,吃完这口扬州炒饭居然半天没有说话。
“蔡主厨,您感觉我的这道秘制扬州炒饭如何?”刘峰笑着问道。
“秘制扬州炒饭?你……你这道菜是怎么做的?我怎么感觉和平常的和不一样?”
蔡太贤怒气消去了,行家一出手便知有没有,自己做的水晶肴肉虽然是最拿手的,但是和大众吃的没什么两样,只不过在刀工和加工过程上精致一些,可刘峰的这道扬州炒饭,他吃起来清香四溢,是那样的与众不同,那样的深不可测,这就像是两个武林高手过招,自己的招数人家一眼就能看个明白,而自己居然不能猜透对方使用的是什么招式,这样的比试显然不是一个重量级上的。
刘峰笑而不语,看样子是不想过多去给蔡太贤去解释其中的奥妙。
蔡太贤输了,输的是心服口服,外加佩服。
他没有了一开始的傲气,终于低下了那个高高扬起的头,一副垂头丧气的样子。
评委打分环节结束了,主持人对着话筒宣布道:“下面我宣布,吴地人家和万国大饭店的主厨食戟大赛,万国大饭店的刘主厨胜!”
主持人笑着指向刘峰这边。
刘峰傻笑着面对台下的观众,抬起双手不停的挥舞着。
“凌董,我们胜了!刘主厨胜了!”楚云飞兴奋的说道。
“我早就说过要相信刘先生嘛,刘老爷子推荐的人是绝对不会错的!”凌振天脸上的出现了笑容。
“哼!笑的可真傻!”王小雨看着刘峰那边低声说道。
“一道扬州炒饭居然胜了水晶肴肉,这是不可思议啊!”
“是啊!这场比赛让我感觉是在看悬疑剧,真是跌宕起伏啊!”
“连炒饭做的都那么好,其他的菜品肯定更不用说了,以后吃饭就认准万国大饭店,就认准刘主厨了!”
台下的观众又是一阵议论。
众人瞩目的食戟大赛结束了,海城电视台将这场比赛直播出去以后,万国大饭店在海城美食界的知名度直线飙升,瞬间盖过了吴地人家,眼看着有赶超海城第一大饭店淮扬楼的架势。
刘峰和凌振天他们几人走出会场,不时地前来的观众向他们打招呼示好,几人心情一片大好。
这时从会场里追出一个人,大声叫道:“小峰!小峰!”
“刘主厨好像有人在叫你。”楚云飞对着刘峰说道。
刘峰皱了下眉,说道:“凌总,我有点事要处理一下,你们在车里等我一会儿。”
凌振天点了点头,带着楚云飞和王小雨先行离开了。
刘远山快步走到刘峰的面前,由于刚刚走到太快,呼吸有些急促。
“刘总监,找我有什么事吗?”
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