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对于糟鱼这种东西,苏东来在他爷爷的美食视频里见过,据说是1695年创的,但那是过去的视频,香味是没有的。〔((
但小文刚才做出来的香味,几乎是苏东来有生以来,闻到过的最香的香味,让他产生了一种极度迷恋的感觉,他甚至怀疑爷爷那种固执的旧式厨艺,是否真的有存在的必要,一时间,一直以恢复苏家厨艺为已任的苏东来,迷茫啦。
心情大坏的苏东来,重新拿起刀叉,切了一块失败鱼,尝了一口,现鱼虽香,却毫无味道,象木渣一样,也许它所有的营养物质,都变成了香味。
扔下刀叉,苏东来在准备间的角落里,找了一把椅子,抱着脑袋坐在那里,他觉得好孤独,他好想回到爷爷和妈妈身边,还有大娘身边。
以前的新生星的时候,无论是自己一个人在野外闯,还是在基地训练那些小弟小妹,他一直都没有怀疑过爷爷的厨艺,这是老苏家的历史,即使出来的这几个月,一直诸事不顺,但他的目的也是很明确的,找到他出来的地点,找到他出来的原因,然后回去,把大家都接出来,再重整苏家的厨艺。
现在这个希望达不到了,苏家的厨艺,讲的是色香味俱全,但在香这一块,不太有可能过刚才的香味了,因为苏东来觉得,那个香味已经到了香的极致。
贝尔先生又进来看了一趟,看到桌上被吃了一块的食物,以及抱着头坐在墙角的沙怀山,默默的出去了,很明显,苏东来在想办法。
忽然,通讯器响了起来,是范保财才打来的,告诉他第一期的设备已安装调试完毕,苏东来就直接跟他讲,让那个客人一个人呆在那里 ,范保财自己去搞那个脑波的问题。
又过了一会儿,霍胜雄又打电话来了。
“霍先生,你有什么事?”
“你安排我今天处理杂事,所以等会儿我还要去刘爷爷那里一趟,我想带你一起去,正式的拜访一下刘爷爷。”
“不必了,不是我工作上必须接触的人,我一般很少去接触,不好意思了。”
霍胜雄望着手中的通讯器,里面正出嘟嘟嘟的响声,既然对方已经挂掉了。
“这都什么人呢?这么没礼貌。话都不让说完,就直接挂电话。”
“不去就不去,有什么了不起的。哎哟,不行,那位小姑奶奶小祖宗,可是点名要他来的,不过,这位东先生跟着去也好,至少他能跟这位小姐顶一下牛,那我可就轻松多了。”
一连几个电话,苏东来都没有接,可是电话还在持之以恒的打下去,苏东来火了,接起电话,大声地说道:“霍先生,你到底想要什么?我现在的心情很不好哎。”
电话那边沉寂了片刻,才有一个温柔的女声说道:“对不起,东先生,我是今天早上和你见过面的刘容媚,今天早上您关于报菜名的指点,我回来讲给爷爷听以后,我爷爷深以为然,所以想约您过来聚聚,当然了,时间以您方便为准,您可以在方便的时候,将时间告诉霍胜雄就可以了,他会安排的。对不起,打搅了。”
听到电话那边挂断的声音,苏东来呆了半响,又给范保财打了一个电话:“保财,你知道城东郊外有一个贫农庄园吗?”
“知道。”范保财明显的愣了一下,才小心翼翼地说:“老大,咱别打他的主意好吗?咱这阿尔法十五星上,没人敢惹那位老爷子。”
“哪位老爷子?”苏东来有些奇怪,就算霍家三兄弟是在他手底下长大的,那也只是在警界有点势力而已,还不是这个联邦管理区,跟餐饮这边有关系吗?
“老大,你说的是不是刘静涤刘老爷子?”
“他是不是有个孙女叫刘容媚?”
“对对,就是这位刘老爷子,他老人家惹了你?”
“想什么呢!我惹他干什么,我都不认识他,先说说这位老爷子的情况。”
“刘老爷子有三个养子,都是普罗联邦管理区的警界大佬,老爷子的儿子认识很多上流社会的人,最关键的是,刘老爷子是苏家老祖宗养大的,谁敢惹。”
“那个苏家?”
“老大,这世界上难道还有几个苏家?人类第一次银河系的系外移民之后,级家族只剩下那几个,这个苏家就是其中之一。”
因为自己家在那次的移民过程中飞船失事,所以苏东来也没有去想这个苏家与自己有没有关系。
“跟红叶星域的罗家相比怎么样?”
“不是一回事,罗家是红叶星域的一霸,而苏家则是整个星际联盟的一条龙。克莱比星团里那么些非常牛的人,也得给苏家的面子。”
其实苏东来很想问问克莱比星团怎么牛了,又怕引起范保财的更多疑问,只好作罢。
想想自己也很生气,一个正常的人,想知道什么,只要对着通讯器说一句话就可以了,可自己不行,因为自己没有账号,上不了宇宙网,只能问范保财。
看了看时间,已经下午五点半了,于是赶紧让范保财把上次周壮带的芋头和鱼干各拿一包送过来。然后又让霍胜雄过来接自已,一起去拜访老爷子。
于是苏东来出去,给贝尔请假,说是自己想到其他的餐厅去转转,看看能不能找到什么好办法时,贝尔犹豫了一下,说:“行,可是我上面的老板要来了。”
苏东来刚开始没在意,转身准备走,忽然又停住,看着贝尔,用手指了指上面,贝尔重重地点了点头。
“什么时候?”
“不知道!”
“我晚上十点回来。”
在贝尔忧郁的目光中,苏东来走了出去,就在酒店的大门外,看见范保财站在树阴下,并没有理他,而是径直向旁边走过去,来到酒店的储物间,按动密码,取出了范保财预存的两个盒子。
当时离开芋头星的时候,周家母女俩已经能吃地里生长的食物了,听说周壮和苏东来两人要离开,周氏母女精心挑了很多食品,让他们俩带着路上吃,但是从三牛星现海盗后,两人就没怎么吃过这些了,所以还有很多的存货。
一盒芋头,都是鸡蛋大小,正好二十四个,一盒小鱼干,条条都是巴掌长,三指宽,一共十二条。
用手拿着这两盒东西,刚刚走到酒店门口的马路边,那部东风车就来了,上车后,霍胜雄问:“你住酒店?”
“开好车就行了。”苏东来答非所问。
到了庄园后,也没见一个人来迎接,两人直接走到后院,在一片草地中,夕阳里,一个老头正在缓缓的练拳。
苏家拳。苏东来只觉得两边的太阳穴直跳,苏家拳只传给苏家的直系子弟,因为它一不是为了竞技,二不是为了强身健体,它的终极目的是为了厨师,所以它流传出去的极少,而这个老头会,是谁教的呢!
正在想着间,刘老头已经练完了拳,接着刘容媚递的毛巾,一边擦脸一边往回走。
在离老头二三米远的时候,苏东来上前一步,鞠了一个躬,道:“晚辈东来,见过老先生。”
“你就是早上的那个年轻人吧!很年轻,今年多大了?”
“回刘老,小子今年十八。”
“好年龄啊,会法语与华夏语?”
“还会一点英语和挪威语。”
“呵呵,不错不错,过来坐。”
三人坐下来之后,刘容媚端上了茶,苏东来才站起来,将两个盒子呈到刘老头面前,用华夏语说:“这是一点土特产,算是晚辈的一点心意,请笑纳。”
刘老头更满意了:“嗯,知书达理,老头子我很喜欢,这里面是什么?”
“几个芋头,一点咸鱼干。”
老头的脸顿时阴沉了下来,说:“哪里弄来的这些东西。”
霍胜雄跟在后面,一脸的莫名其妙,这老头又怎么啦,送礼也不高兴?
苏东来依然满面笑容,笑着回答:“晚辈有个朋友的家在芋头星,这次他前来,按照晚辈的说法,特地备了一些,所以这次给前辈带了一些来。”
一边说一边把装芋头的盒子拆开,刘容媚伸头一看,每个芋头的皮都颜色紫,根本就看不出什么来。
然而刘老头的双眼,却紧紧的盯住芋头,最后长长的叹了一口气,闭目靠在了椅子上。
“刘小姐,请你准备一个盆子,装半盆清水,我们来洗芋头,霍先生,你也去找一个大金属盆子,去场地中间挖小半盆黄泥来。”
霍胜雄一下子就愣住了:“挖黄泥?”
“去吧,刘老不会怪你的。”
霍胜雄满脸疑惑的走了,刘容媚端着半盆水出来,苏东来将芋头倒入水中,又和刘容媚一起去拿东西,说:“要老苏家的姜汁盐膏,还有锡箔纸。”
然后自己在厨房里乱找,看看有没有烧烤炉之类的东西,最后找到一个大的蒸馒头的隔板,就是一块不锈钢钢板,上面打了很多小圆孔的那种,又找了两个架子,一起拿了出来。
刚刚走出厨房门,苏东来出一声欢呼,竟然在厨房门的外边现了一堆木柴,而且是劈好后码得整整齐齐的那种。
刘容媚奇怪地看着苏东来,这个人好奇怪哟,好像在自己家里一样,还看到一堆木头都出惊呼,不可理喻,奇怪的是,老头子也不火,就坐在那儿一动不动。
霍胜雄端着半盆泥回来了,然后苏东来又让他去搬柴,自己却和刘容媚两人坐在旁边的小桌旁。
“刘小姐,想不想吃鱼?”
“想啊,不会就是这些小鱼吧!”
“你是怎么知道这是小鱼的?”
“不是你说的咸鱼干吗?”
“哦,对不起,我忘了,想吃吗?”
“试试看。”
“以前吃过芋头类的菜没有?”
“吃过,什么粉蒸芋头啦,还有八宝芋泥啦等等。”
“咱们今天不吃那个,咱们就吃芋头。嗯,你把那个咸鱼干拆了,取六条出来,给老爷子还留一半。”
“不用留,要吃就吃个干净。”老爷子眼都没睁,直接话道。
刘容媚取过盒子,将鱼干取出,放在水里打湿,放在碟子里待用,然后把芋头一个一个的洗干净,也放起来待用,最后将半盆水慢慢的倒入黄泥中,要霍胜雄和泥,刘容媚大感兴趣,也一起和起了泥。
和完了泥,在苏东来的指挥下,在一个大铁盆中间架起了架子,在架子上面放上隔板,然后用黄泥做了一大块湿泥板,放在隔板中间,在泥板中间按下十二个浅浅的坑,每个坑里贴上锡箔纸,然后放上一条打湿了的鱼,每条鱼上面再盖一块锡箔纸,锡箔纸上再用一块泥巴压住。
裁好二十四张锡箔纸,将二十四个芋头包起来,有的用盐膏把芋头裹起来,有的放一点点盐膏,还加点水,还有的什么都没,直接把芋头包起来。
一一包紧之后,外面又重新包了一层锡箔纸,然后用黄泥把它们裹起来,摆在鱼干的四周。
“完成。”苏东来满意地说了一声:“我和刘小姐现在洗手,完工,霍先生你生火。”
“生火?”霍胜雄睁大了眼睛,提着两只沾满了黄泥的手,说:“我不会生火。”
苏东来几乎下意思地说:“我最恨不会生火的厨师。”
刘老头一下就从椅子上跳了起来,定定地看着苏东来。
这时,苏州来的通讯器忽然响了,接通后里面传来贝尔的声音:“我的上线来了。”