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石锅料理,现在带有一些异国色彩。而在我国饮食文化历史中,一道石锅鱼曾是乾隆皇帝的御厨名菜,并流传至今。
考古发现新石器时期人们开始使用夹砂陶,比较类似于后来的砂锅。再经改良,演变成了石锅。它具有遇热快、传热慢的特点,能耐高温,将食物的风味聚在体内。
它仍属陶器的一种,传统做法需要粘土配合长石、石英等不易传热的矿石材料,以香子他们当前的工艺倒是完全可以做得出来。
宫玺在香子烤制完成的陶锅中,依次放入鱼肉、猪肉、豆芽、配料,添水熬煮。同时开始和面,擀成薄薄饼皮,切成细细面条,抖擞一番,落进沸腾的高汤里。
他在香子存的“粮库”里找到了长相似樱桃般的小辣椒,生啃就颇刺激——这种介于看辣椒和辣椒的品种,在宫玺的世界可能是没有繁衍下去的遗珠。
剖成两半用于增加辣味,有点睛之效,也能开胃。
“嘿小辣椒!小宫玺坏~”
“吃个辣椒怎么坏啦?”
“也不一定吃啦!这样颜色看着多漂亮!”
“看懂的我好邪恶!爱做的事,懂了没?”
“……”
我们没玩那么嗨!宫玺摇了摇头,垫着手防烫,把还没有发胀的石锅面端上了桌。
《百草纲目》里提到,豆芽有解酒毒之效。豆芽汤在石锅料理同样广受欢迎的h国几乎等同于“解酒汤”。除此之外,还有高蛋白、低热量的特点,助消化,无负担。
学生时期的两大爱好,食堂里的石锅料理和韩娱偶像……好怀念啊!开始工作后,惯常在外奔走,回到家,不想和温格那样天天订外卖。他学会了自己做饭,把时间用在研究吃的方面。直到……来了这里,结束了接济宅男的生活,开始给另一个男人做饭……
香子已经洗了脸和手,坐过来,一副期待样子盯着上来的食物。
宫玺看到他脸上和脖子挂着的水珠,盛好面后,取来自己用的那块擦脸布,浸湿了,站到他身旁,细细擦拭,如同照顾一个孩子……这个男人千好万好,唯独不在意照顾好自己。
“很有爱!想像中的爱情就是这样的~”
“他正好在你擅长的部分露怯,可以任你发挥……”
“香子好像脸红了!”
“都饿了……别撩了……”
没有后世丰富的调料,亦没有任意调节的火候,回忆的味道没有重现,却依然让不同的美好进入心田。他和香子,这样的生活,竟然实现了!曾于梦中出现的婚礼画面,哪里有此刻的平淡温馨?
刚烫熟的手工面筋道柔韧,食感令人愉悦;鱼块中的细刺已被剔除,吃得过瘾。听到男人“呼噜噜”的下饭声音,有成就感,更有满足感。播客都说,他们看饿了。
吃完饭的两人大眼瞪小眼,一时竟然没有话说。良久,才在羞窘渐起的气氛中,香子开口:“我……过会儿要喊大伙儿说事。你,想去吗?”
宫玺神情一黯,他对“说事”本身无甚兴趣,只是不被众人接受的感觉,很不好。何况,之前还经历了“掳掠”。
昨日香子归来那么晚,想必就是张罗开会吧。回来之后,喝点小酒……感觉上怎么跟现代的一些人生活模式有点相似?
强子和要命儿上门的时候,宫玺正像家庭主妇趁着老公不在一般偷闲。王程楠和他说着温格的坏话,顺便把前面的事儿说开了。宫玺坦言,以自己这软弱的性子,没被别人“怎么地”就算坚强了……
“阿舅……我们……您没事吧?”强子满脸歉疚,要命儿咬着指甲,悄悄打量大人。
宫玺牵着他俩的小手,拉进屋子,笑道:“你们还小,能有你们啥事呀?阿舅厉害吧,一个人抵他们一群!”
“厉害!”要命儿崇拜地点头,在强子皱眉中,宫玺把他嘴里的手指头拽了出来。
“好孩子不能咬指甲!长了来找……阿叔,我给你剪短。”其实该叫“哥哥”的……费食儿一家,现在也就这小豆丁愿意来见自己了吗?
“香子阿叔跑来问我是谁把你叫走的……”强子的话唤回了宫玺的注意力。“正巧我认得几个,就说给他了。”
“他没干啥出格的事儿吧?比如,揍人?”宫玺小心确认道。
“没有,喊了嬷嬷他们老人,还有汉子们,今儿说事儿。”强子把知道的都告诉了宫玺。
真是个能干的孩子,还有打听消息、看清事情的优秀潜质,值得好好培养!
“肯定要帮自家男人出气啊!”
“是个男人都不能忍!”
“也许是文明解决呢?舆论指责啥的~”
“打架不行,非乱不可!”
“这小兄弟很给力嘛!”
香子作何打算,回来问问就知道了。宫玺放下疑惑,决心循序渐进、全面且有针对地辅导强子的功课。要命儿既然主动进了门,也要把他当可用人才培养。
“要命儿,你阿姐都在家做啥呢?”他对费食儿的状况,很在意。
“阿姐?”要命儿想了一下这是在说谁,终于反应过来。“她常在屋里看虫子,吃罢饭出去趟,不知道上哪去。”
“噢!”宫玺放心一些,顺便嘱咐小男孩:“阿姐很疼要命儿的,你要多关心她。”
小男孩点头,相当认真地回答:“我知道,娘说为了我,差点把阿姐送人!”
“这爹娘都好实诚……”
“这么坦白真的好吗?”
“听说以前的父母都喜欢这么唬弄小孩!”
“楼上……在那里是真的~”
听要命儿这么说,宫玺竟然有些感动。他不会忘记,来到这里,见到的第一个人,就是费食儿。她衣衫褴褛,瘦弱伶仃,唯独一双眼睛,漆黑澄净。她没有把自己当成怪物,她同自己说了第一句话,她被她爹“送给”自己……
她轻易让人拿出饭菜给她,她请求跟随别人学习做事,她懂事地照顾家里……和自己。费食儿是她最满意的学生,是他见过最美好的姑娘。宫玺希望这个女孩有幸福的归宿。
取来豆子,教俩孩子数数,顺便让他们玩用筷子夹豆子的小游戏,训练使用筷子的能力。边动手,边学习,进步是很快的。
他欣慰于孩子们的乖巧懂事,情不自禁地想起,幼时母亲也是用这种方式,教会了自己。
“楠哥,请帮我买束鲜花,寄给我妈。”那么多年,他竟不知道母亲喜欢什么……如果有一天回去,他一定要做个体贴的儿子,把母亲从研究工作中“解救”出来。
“这个学习方法蛮不错的!寓教于乐~”
“现在的大人太溺爱孩子,都上学了还亲自喂饭~”
“不撒手,孩子永远不会长大!”
“香子和宫玺,都会是好爸爸吧……”
“……”
宫玺曾想过,生在这个时代的孩子会不会太不幸?吃的少,玩的少,没有受到教育的机会。生来,为了生存,忍受着饥寒,死去。繁衍什么的,不知为何,不懂所以……
后来,他意识到,自己也在抱怨。为什么父母对那些复杂的事情总比对自己认真?为什么他们总用近乎无情的理性挑剔自己?
出生是无法选择的,无论父母,还是环境,都已注定。人所能改变的,只有自己,之后才能凭借能力去拥有想要的生活。
香子,就是这样的人。他不光照亮了自己的路,还指引了别人。但愿这俩豆丁,也有一天出人头地,成为英雄般的存在。
他回来了,孩子们告别回去。
宫玺递过擦脸布,收拾桌子上的东西。
“我说了拦粪的事情。”香子主动说起,宫玺就默默听着。“还有……现在人越来越坏了,得想法儿惩治,他们也都赞同。回头想好了,再说。”
听到这里,宫玺很是意外。建立约束,制定规则,这些事情宫玺确实提醒过香子,但他没料到,那么早就能实现?
史料记载,中国最早的“法”是尧舜时代,皋陶受命制定的。然而“刑起于兵”,法律是因为氏族之间的战争诞生的,刑罚和战争的本质相同。
及至奴隶社会,墨、劓、刖、宫、大辟五种常用的刑罚已经存在。宫玺的姓氏代表的刑罚,乃是破坏受刑人的生-殖器!历史上最负盛名的历史学家司马迁就被皇帝处过此刑……当时看到资料的心情十分微妙。
难道香子觉悟如此超前,想法如此大胆了吗?