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第48章 乔大志教媳妇
杨画听得很仔细,但凡是风晚晴说的话,她都一字不落的记在心里。
接下来,这边的落花生也浸泡得差不了。
乔大志在风晚晴的指挥下,先是用簸箕将已经泡好的落花生捞了起来,接着就将落花生放进了锅里。
锅里放了一些水,加了一些盐,接着就盖上了盖子大火闷煮着。
等到花生的香味煮出来之后,风晚晴又叫杨画将落花生舀了起开。
等到锅里的水舀干之后,用火烧干了锅,接着风三林就在风晚晴的提示下将柴火退出了灶膛。
将之前舀起来的落花生带壳一起放进大锅了均匀的弹开,最后盖上锅盖,利用灶膛里的余温将这写落花生烘干。
做完这一切之后,大家就只能等待着。
风晚晴想了想,索性就大方,接着赠送了一种落花生吃的方法给乔大志。
“乔大叔,还有一种吃法,那就是找到一些干净的沙子,混在落花生里面,然后在大锅里翻炒。注意火候和翻炒的速度,火不能天大,翻炒速度不能很慢,要不然做出来的炒花生无法存放。”
乔大志和杨画听到这话之后,互相对视了一眼,立马将风晚晴的话记下了。
“这样一来,你岂不是多送了一个方法给我?”乔大志疑惑的问道。
“乔大叔,你放心,这个算是我赠送你的吧!不要你的钱,也不要你的落花生!”风晚晴似乎知道乔大志想说什么,立马就说出了他的想法。
乔大志见到风晚晴的爽快的性子,点了点头,也不在说什么了。
有些东西可以记载心里,现在不能还这个人情,以后总会有机会的。
时间在聊天之后很快就过去了,锅里的落花生也已经烘干。
风晚晴拿出了几颗出来,一人分了一颗之后,就想要剥开手上的花生。
结果因为温度太高,烫得手都拿不稳,最终只能放在桌上放凉。
等到落花生的温度降低之后,风晚晴这才小心翼翼的剥开了壳,吃了起来。
还别说,这用盐水煮过的花生烘干之后,味道和之前的那种香酥花生又不一样。
已经品尝了两种方法做出来的花生,乔大志的眼睛都是亮的。
从这两种花生的好味道,乔大志已经看到了滚滚而来的生意。
感激的将风三林妇女送走之后,乔大志夫妇俩关起了门说悄悄话。
“当家的,咱们送出去的那些落花生可惜了!以后这生意恐怕不会是我们一家做的!”杨画感叹道。
乔大志斜眼看了看自己的婆娘一眼,有些生气的说道:“别给我说这些有的没的。若是没有风晚晴这小丫头,我们还不知道这些花生的做法了。凭借你我的头脑,能想出这些吃法来吗?”
说到这个,乔大志又对着自己的媳妇敲打了一番。
“你这个人啊,精明都没有用对地方!你可知道,临走的时候,那小丫头和我说了,告诉我的这三种落花生的做法,她是不会拿来盈利的,只会做给家里的人吃!你看看,你一个大人,还不如一个孩子厚道!”
杨画听到乔大志说出这样事情来,顿时大吃一惊。
“当家的,真是那个晚晴小丫头和你说的这话?”
乔大志点了点头。
“这是要成精了啊!这么小的小丫头,居然像个大人一样,不仅和你谈生意,还会这么多的落花生的吃法,人情世故别我们这些大人都处得顺溜,这个小丫头,长大之后绝非一般人,风家这是要崛起了啊!”杨画感叹道。
听到这番话,乔大志见到自家媳妇总算不晕头了,这才松了一口气。
“难得你清醒过来了,这风家啊,以后咱们不紧要多走动走动,还要交好。我有一种预感,跟着这丫头,咱们要时来运转了!娘以后的药费也不用愁了!”说完这话,乔大志哈哈大笑起来,然后就倒了一杯酒,就这油酥花生米吃了起来。
杨画见状,也将那烘干的盐花生剥开吃着。
还别说,这样的盐花生,越吃越香,杨画尝过之后就停不下嘴了。
冲着这情形,乔大志和杨画都能肯定,等到这一年的落花生种出来之后,他们肯定会赚一大笔的。
回去的路上,趁着歇气的空隙,风三林将自己的疑惑说了出来。
“晚晴啊,你为什么要用这三个方子换取这些花生种子呢?即便是你想要这些花生,爹娘可以出钱给你买啊!反正他们也卖不出。”
风晚晴含笑的看着自己的老爹,将她的打算说了出来。
“爹,你放心,我只是教了三种给乔大叔他们。我这脑子里面还装着很多种不同的做法了。而且,你也尝到了今天我在乔大叔家里做的油酥花生,你觉得和我们之前在面摊上吃的,有什么区别?”
一提到这个,风三林立马就有话要说了。
“区别,区别大着了。乔大志家里做的油酥花生,味道比起我们在面摊吃的有熟花生,可是差了一大截了!”
“这不就对了,我们还有自己的秘密武器了!你知道上次我拿给苏子煜哥哥的那个竹筒里装得是什么吗?那可是我从二哥抓回来的鱼肉里提取的增鲜剂,当然鸡肉也可以提炼出来。今天在面摊上的油酥花生米里面就放有这玩意,所以味道自然要好好多。”
“还有,花生米上那黑乎乎的,一点一点的东西也是好东西,就是我和娘在山里找到的花椒磨成的粉末。有了这些东西,咱们不管做什么都会比别人的好吃!”风晚晴说起这个,一双眼睛就变得雪亮,身上更是有一种初升太阳的朝气。
看到这样的风晚晴,风三林突然有一种自己的女儿长大了的感觉,失落和自豪的感觉同时涌上心头。
“这就是你口中经常嚷嚷着的调味品吗?”风三林也曾听风晚晴说过一些,自然就记记在了心上。
不过风晚晴却是摇了摇头。
“不,爹,这几种只能算是调味品中的一种,调味品泛指的是所有能给食物地带来美味的东西。以后我还做出更多的调味品来,爹你以后就等着饱口福吧!”
“哎,那爹就等着享我家小闺女的福!”风三林也爽快的答应了。
说了这么一会儿话之后,父女俩似乎又有了精神,趁着太阳还没有下山,父女赶紧迈着步子回家去了。
此时,一路上都响起了风晚晴的稚嫩的声音来。
“爹,我给擦擦汗!”
“爹,你口渴吗?喝口水吧!”
“爹,你饿不饿,我今天的饼还剩了大半个了,你赶紧吃两口才有力气!”